Rookvlees.
Wat weten we er over?
Rookvlees is een stuk rundvlees welke gepekeld, gerijpt en licht gerookt is. Het heeft een lichte zoute smaak en is vaak flinterdun gesneden.
Lekker uit het vuistje, op een volkoren cracker, op een volkoren boterham of in een salade.
100 gram runder rookvlees bevat 133 kcal en 22 gram eiwit. Perfect om als tussendoortje te nuttigen!
Hoe eet jij rookvlees het liefst?