SHAKEPLUS, DE MAALTIJDSHAKE
OP NATUURLIJKE BASIS

Meer info of bestellen? Klik hier

Heldere groentesoep met een volkoren cracker

0

Heldere groentesoep met een volkoren cracker! Een absolute aanrader voor, als je het mij vraagt, eigenlijk wel ieder moment van de dag. Een lekker warm tussendoortje, of als voorafje bij je avondmaaltijd. En zelf maken is helemaal niet moeilijk, het vraagt alleen een beetje van je tijd, maar veel werk heb je er echt niet aan.

Ik maak altijd een pan soep van ongeveer 2 liter. Genoeg om meerdere keren of met meerdere personen van te smullen. Tijdes het Shakeplus programma kan je als tussendoortje een kommetje heldere groentesoep nemen van 250 gram.

Deze heldere groentesoep hebben we gemaakt met groentebouillon, bleekselderij, wortel, ui, prei en platte peterselie. Zo is deze heerlijke soep dus ook geschikt voor de vegetariƫrs onder ons.

Wil jij er juist wel vlees in? Dat kan šŸ˜‰ Voeg dan bij stap 3 van de bereidingen wat gehaktballetjes van mager rundergehakt of kipgehakt toe, of wat kipfilet. Let wel op, dan is het geen heldere groentesoep meer.

Recept Afdrukken
Heldere groentesoep met een volkoren cracker
Stemmen: 0
Score: 0
Jij:
Stem op dit recept!
Maaltijd Tussendoortje
Porties
Maaltijd Tussendoortje
Porties
Stemmen: 0
Score: 0
Jij:
Stem op dit recept!
Instructies
  1. Breng in een ruime pan 2 liter water aan de kook en voeg de 2 bouillonblokjes toe
  2. Was alle groenten schoon en snijdt ze in blokjes, partjes of ringetjes
  3. Voeg alles toe aan de bouillon in de pan en laat alles op zacht vuur in ongeveer 30 minuten gaar pruttelen. Eventueel zout en peper toevoegen voor de smaak
  4. Strooi vlak voor het serveren wat peterselie over de soep
  5. Eet smakelijk
Notities

De volkoren cracker zorgt voor een knapperige bite bij de soep. Probeer ook eens een volkoren soepstengel erbij...

Wil jij meer van dit soort heerlijke tussendoortjes zien? Kijk dan hier

Delen:

Plaats een reactie