SHAKEPLUS, DE MAALTIJDSHAKE
OP NATUURLIJKE BASIS

Meer info of bestellen? Klik hier

Gezonde en makkelijke avondmaaltijden

0

We weten allemaal dat we om gezond te zijn en blijven, gezond moeten eten. Maar het is niet altijd makkelijk om een verantwoorde maaltijd op tafel te zetten. Daarom geven we je graag wat voorbeelden van gezonde en makkelijke avondmaaltijden. En wees niet bang, je hoeft er geen topchef voor te zijn.

Gezonde en makkelijke avondmaaltijden

De gezonde en makkelijke avondmaaltijden die we je laten zien bevatten weinig calorieën, maar wel veel eiwitten. Ze vullen dus prima en zijn natuurlijk hartstikke lekker!

Gestoomde zeebaars op Aziatische wijze

Dit is een eenvoudig recept waar je met 4 personen van kunt genieten en dit heb je er voor nodig:

  • 175 ml mirin (soort rijstwijn)
  • 175 ml sake
  • 30 gram gemalen verse gember
  • 2 middelgrote courgettes
  • 2 middelgrote (gele) pompoenen
  • 2 middelgrote wortels
  • 4 Aziatische zeebaars filets van 120 gram
  • 120 ml kippenbouillon
  • peper en zout naar smaak
  • scheutje olijfolie

Zo maak je het klaar

Doe de mirin, sake en gember in een steelpannetje, mix het even en zet het op een middelhoog vuur. Deksel op de pan totdat je het nodig hebt.

Snij de courgette, pompoen en wortel in de lengte in plakjes, daarna in reepjes. Hou de wortels apart.
Zet een sauteerpan of grote koekenpan op het vuur met wat olijfolie en roerbak de wortels een minuutje.

Kruid de zeebaars filets met peper en zout en leg ze in het steelpannetje om te stomen in de mirin en sake mix. Na 10-12 minuten zijn ze gaar.

Doe de kippenbouillon bij de wortels en breng het aan de kook, zet dan het vuur laag. Doe de courgettes en pompoen bij de bouillon en voeg wat peper en zout toe. Laat even stoven, maar zorg dat je ze niet te lang kookt. Ze moeten nog een beetje stevig blijven.

Haal alles van het vuur, pak een mooi bord en leg de groentereepjes erop. Plaats er een mooie filet op en smullen maar!

We horen het graag als je dit recept hebt geprobeerd en wat je er van vond. Binnenkort laten we je meer gezonde en makkelijke avondmaaltijden zien.

Delen:

Plaats een reactie